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京都展10/10/08更新

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京都のかまぼこ屋「京かまぼこ茨木屋（いばらきや）」

 　

三方を山で囲まれた京の町の食好みは、他の土地とは少し違った方向で発達しました。遠く離れた若狭や大阪の港から、新鮮な魚を手に入れたい、という人々の素朴な欲求は「若狭の一塩もの」を生み、かまぼこや竹輪といった、加工食品を定着させました。かまぼこは京都だからこそ生まれ、育ったもの、百三十余年、現代という空気を微妙に感じとりながら、四季の移ろいを製品に映しつづけます。
　　　　　　　 　 京かまぼこ茨木屋主人
　　　　　　京都市中京区寺町三条上ル
 アレルギー表示間違いについてのお詫び２０１２年１月３１日
直営店・・・京かまぼこ茨木寺町店、大丸京都店Ｂ１（実演販売）、ＪＲ京都伊勢丹Ｂ２
新幹線をご利用のお客様に京都駅売り場のご案内です。

ながらくのご愛顧ありがとうございました。

お客様各位
平成２４年１月３１日をもちまして。本店でのすべての営業を終了いたしました。
ながらくのご愛顧ありがとうございました。
商品の販売につきましては、寺町三条の新店舗で引き続きご用命いただきますよう
お願い申し上げます。　　　　茨木屋店主
京都市中京区寺町三条上る（東側）
皆様のお越しをお待ち申し上げます。
営業時間　１０：００〜１８：００
定休日（水）祝祭日は営業いたします。
電話０７５−２５１−６７１１　ＦＡＸ０７５−２５１−６７１２  
 本店営業終了により、本社も移転いたしました。商品発送、ご注文はこちらで受け付けさせていただきます。
茨木屋本社　　今までの本店としてお電話承らせていただきます。
郵便番号　６００−８８４６
住所　　　　京都市下京区朱雀宝蔵町５７番地
電話　　　０７５−３２１−１３１３
ＦＡＸ　　　０７５−３２１−１３１１
営業時間　９：００〜１７：００
定休日　　日曜日

ネットでの御注文ほのぼの本舗株式会社
（一部商品のみの販売になります。あらかじめご了承くださいませ。）
冬の味覚 

京かまぼこ茨木屋の「しんじょう」
 しんじょう画像
京野菜しんじょう
京野菜しんじょう画像
室町時代から貴重な白身魚と
都の名水で造られてきた【しんじょう】に、
今脚光を浴びている「京野菜」を練りこみました。
「京かまぼこ」だからこそ出来た
京の味です。
京都では、「あんぺい」「しんじょ」という呼び方もされています。
「しんじょう」
九条ねぎ入り　各４９４円

「くりーむちーず」と「つなまよねーず」
洋風かまぼこ
クリームチーズ、ツナマヨネーズ画像
クリームチーズとツナマヨネーズを蒲鉾で包みました。周りの蒲鉾は
ひと工夫をして「ムース風」に仕上げました。ツナマヨネーズはバジル
風味に味付けをしました。白ワイン、シャンパンにも相性のよい、
京都発、新感覚の洋風オードブル京かまぼこです。　　　　　　　　　　
「細工かまぼこ」
永い歴史と伝統を誇る、「京かまぼこ茨木屋」独特の創意をこらし、京かまぼこの
深い味わいを、さまざまな、細工かまぼこに仕上げました。
お膳を飾る雅やかな一品に、お客様の笑顔が映ります。
細工かまぼこ（春） 細工かまぼこ（夏） 細工かまぼこ（秋） 細工かまぼこ（冬・新年）
きょうと信頼食品登録制度に弊社も登録いたしました。
（板かまぼこをはじめ８６種類）
京都のれん会へリンク 　京名物百味会　　　 京都で同じ店名茨木春草園（お花）のページ
雪の「嵯峨・嵐山」（写真）　　　　京都の三大祭の一つ時代祭り
茨木屋おすすめ、おいしい京料理ドットコム
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