ＴＯＰ              10/04/05更新      |
京都のかまぼこ屋「京かまぼこ茨木屋（いばらきや）」。 |
 サイトマップ |
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| 三方を山で囲まれた京の町の食好みは、他の土地とは少し違った方向で発達しました。遠く離れた若狭や大阪の港から、新鮮な魚を手に入れたい、という人々の素朴な欲求は「若狭の一塩もの」を生み、かまぼこや竹輪といった、加工食品を定着させました。かまぼこは京都だからこそ生まれ、育ったもの、百三十余年、現代という空気を微妙に感じとりながら、四季の移ろいを製品に映しつづけます。 京かまぼこ茨木屋主人 |
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| 京都市中京区柳馬場押小路角 | |||||||||||||
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直営店・・・京かまぼこ茨木屋本店、大丸京都店Ｂ１（実演販売）、ＪＲ京都伊勢丹Ｂ２ |
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| 新幹線をご利用のお客様に京都駅売り場のご案内です。 |
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夏のギフトと魚そうめん |
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| しんじょう | |||||||||||||
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| 京野菜しんじょう | |||||||||||||
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| 室町時代から貴重な白身魚と 都の名水で造られてきた【しんじょう】に、 今脚光を浴びている「京野菜」を練りこみました。 「京かまぼこ」だからこそ出来た 京の味です。 京都では、「あんぺい」「しんじょ」という呼び方もされています。 「しんじょう」 九条ねぎ入り 各４９４円 |
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京のあげ蒲鉾たこ焼風 |
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「くりーむちーず」と「つなまよねーず」
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| クリームチーズとツナマヨネーズを蒲鉾で包みました。周りの蒲鉾は ひと工夫をして「ムース風」に仕上げました。ツナマヨネーズはバジル 風味に味付けをしました。白ワイン、シャンパンにも相性のよい、 京都発、新感覚の洋風オードブル京かまぼこです。 |
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きょうと信頼食品登録制度に弊社も登録いたしました。 （板かまぼこをはじめ８６種類） |
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 京都のれん会へリンク 京名物百味会 京都で同じ店名茨木春草園（お花）のページ |
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| 雪の「嵯峨・嵐山」（写真） 京都の三大祭の一つ時代祭り | |||||||||||||
| 茨木屋おすすめ、おいしい京料理ドットコム | |||||||||||||
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| .Ｃｏｐｙｒｉｇｈｔ（ｃ） ２０００−２００５ Ｉｂａｒａｋｉｙａ Ｃｏ.,Ｌｔｄ. Ａｌｌ ｒｉｇｈｔ ｒｅｓｅｒｖｅｄ | |||||||||||||
